行業動態 | 拾分味道:不做土豬的品牌豬肉

時間 :2017/1/21 8:43:18點擊 :84編輯:集團策劃部

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上海拾分味道食品有限公司副總裁  盛軍

2015年,天邦股份謀劃已久的品牌豬肉“拾分味道”正式面世。進軍品牌豬肉市場,是天邦股份2013年進軍養豬業以來的又一項大動作,也是該公司打造生豬產業全產業鏈的重頭戲,除水產飼料、動物疫苗、養豬三大主要板塊之外,食品也成為該公司的重要布局。

天邦在種豬、飼料、疫苗等領域的核心競爭力和專業化養殖技術,助力其養殖規模擴張及建立終端肉食品品牌。天邦積極打造“拾分味道”品牌,把無抗生素、無添加、更香更美味的高品質豬肉送到千家萬戶。

天邦股份董事長張邦輝曾說:“天邦不僅僅是要把豬養好,養豬不是我的目的;賣肉,讓老百姓吃上美味豬肉才是我的根本目的。”

拾分味道豬肉來源不同于市場上泛濫的土豬品牌。據上海拾分味道食品集團副總裁盛軍接受《農財寶典》新牧網記者采訪時表示,拾分味道的豬源由天邦股份育種專家以國外優質種豬培育而來,與目前市場上主流的利用土豬打造品牌肉的路線大不一樣。

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盛軍透露,拾分味道品牌豬肉由漢世偉豬業直屬豬場精細養殖,仔豬、飼料、疫苗均由天邦股份旗下的種豬場、飼料公司和生物制品企業提供。

據了解,拾分味道品牌豬實行生態養殖,飼喂以發酵為主要原料的優質飼料,全程執行豬飼養標準、免疫程序和用藥規范,確保豬只安全生長。

據介紹,拾分味道豬肉無抗生素、肌間脂肪高、系水力強、肥而不膩、瘦而不柴,清水一煮就飄香。豬肉氣味更是純正,肉香細嫩,營養豐富。尤其是肌間脂含量高,富含不飽和脂肪酸。

張邦輝曾表示:“天邦做品牌肉,我們不搞土豬,打造的是安全理念、高肌間脂(美味)的理念。我們自己組建隊伍,把豬肉賣給學校、食品加工廠、連鎖酒店。”

為打響無抗生素美味豬肉品牌,天邦股份統一設計生態豬舍,提供苗豬、飼料和防疫、牲畜排泄物資源化利用等技術,實行全產業鏈,做到飼料可控、基因可控,充分保證拾分味道品牌豬肉的優質口味。

據了解,拾分味道采用線上和線下相結合的營銷模式,目前已設立了官方商城和天貓品牌旗艦店,線上已有近40款產品在售,均有不錯的銷量。

盛軍表示,拾分味道的目標是成為健康美味豬肉品牌的領導者。要在市場中做大做強,除了布局電商,進入商超系統也是必經環節。

拾分味道已陸續在上海和太原部分農貿市場和連鎖超市入駐,目前線下門店數量已有數十家。2016年,拾分味道還在杭州開設首家生鮮專營店,主營業務不僅有品牌豬肉,還有部分其他肉制品和水產品。短期內,拾分味道還將向華東、華中等區域繼續展開布局。

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本文選自《農財寶典》畜牧版2017年第1期

2016中國生豬業風云榜

主辦單位:南方報業傳媒集團

承辦單位:南方農村報、農財寶典、新牧網

中國生豬業/家禽業風云榜評選自2011至今已經連續舉辦了5屆。中國生豬業/家禽業風云榜評選活動秉承權威性、公正性和公益性,旨在為奮斗者加油,為成功者加冕。

中國生豬業/家禽業風云榜評選是第一個由媒體發起組織,由權威機構、各個層面的行業代表、網友共同參與的公開活動,是一個覆蓋中國生豬業/家禽業且在公共層面具有全國影響力的標桿性評選。

2016中國生豬業/家禽業風云榜于12月在廣州公布最終評選結果并舉行頒獎典禮。 

第一個覆蓋全國業界、具有全國影響力的行業評選

由于農產業具有地域性特點,傳統行業評選往往局限在一定區域內。年度風云榜以評選行業價值為主導,打破傳統農業評選的地域界限,同時更適應產業化發展的大趨勢,直接占領行業制高點。 

不以規模論英雄,是業界第一個有思想力的評選

年度風云榜突破規模、業績等表象指標,通過專業廣義的眼光,從成長性、商業模式、行業趨勢等因素出發,真正挖掘定界最需要、最具可復制性、最能代表未來方向的行業價值。 

第一個凝聚跨行業智慧的行業評選

年度風云榜將聯合業界、學界、咨詢策劃、資本運營等領域最權威的機構共同參與,評委均是各領域的頂級專家、達人,透過各方專家的專業眼光,真正使評選凝聚跨行業的智慧。 

第一個具有公共影響力的行業評選

以更開闊的視野,從公共利益的角度出發,審視行業發展的方向。將行業發展與公共利益對接,讓行業評選進入公眾領域,讓業界以更負責、更理性、更具公信力的姿態在公眾面前發聲。 

(來源:農財寶典)